在現代生活中，真空包裝機已成為廚房裝備的常見工具，用於將食物真空密封並延長其保存期限。這種科技先進的裝置能有效地防止食物變質，同時保持食物的新鮮度和營養價值。本文將探討真空包裝機在食品保存中的重要性以及其帶來的好處。
首先，真空包裝機可以有效地防止食物暴露在空氣中，這樣可以減少氧氣的接觸。氧氣是導致食物變質的主要因素之一，因為它會導致氧化反應和細菌生長。透過真空密封食物，可以將氧氣排出，極大地降低食物遭受氧化的可能性。這使得食物可以更長時間保持新鮮和美味。無論是新鮮的肉類、蔬菜，還是製作好的剩食，都能透過真空包裝機獲得更長的壽命。
其次，真空包裝機可以隔絕空氣中的細菌和黴菌，進一步減少食物腐壞的可能性。細菌和黴菌是引起食物變質和導致食物中毒的常見元兇。在真空狀態下，這些有害生物無法存活和繁殖，因此能夠保證食物的安全性。這對於家庭和商業廚房來說，都是至關重要的，因為它能夠提供更長久的保存選擇，同時避免浪費。
此外，真空包裝機還可以保護食物的營養價值。食物在真空狀態下可以保持其營養成分和口感，並防止營養素的流失。相比之下，常規的保存方法，如冷藏和冷凍，可能會導致營養素損失。因為高溫和冷凍過程都會對食物造成損傷，真空包裝機則不會對食物產生這些負面副作用。這為那些追尋健康飲食的人提供了一個理想的解決方案。
總結來說，真空包裝機是延長食品保存期限和保護食物品質的重要工具。它提供了一個有效的方式來防止食物變質，同時保持食物的新鮮度和營養價值。對於那些注重飲食品質和節省食物的人來說，真空包裝機無疑是一項不可或缺的設備。無論是個人使用還是商業應用，都能從真空包裝機獲得巨大的好處。因此，我們鼓勵大家在自己的廚房中添加這個實用的設備，並享受長效食品保存的便利。
記者劉沛妘／台北報導
▲睽違10年！超可愛的「黃色小鴨」回歸高雄，1月27日起在愛河登場！（圖／翻攝畫面）
真空包裝機睽違10年，超可愛的「黃色小鴨」重返高雄愛河！黃色小鴨將於1月27日至2月25日快閃登場，對此，周邊各大飯鋪紛紛祭出好康優惠，例如，姓名有「黃」或「鴨」同音者，到高雄福華大飯店「黃色馬卡龍」免費吃，華園大飯館草衙館隔天早飯也免費送你吃超呆萌「黃色小鴨造型餐包」。《三立新聞網》為您整頓優惠懶人包。
★高雄福華大飯鋪
迎接黃色小鴨重磅回歸，高雄福華大飯鋪不只在館內陳列了黃色元素的打卡布置，也推出住房或餐飲優惠專案，凡於黃色小鴨展出時代（1月27日至2月25日），民眾姓名中有「黃」或「鴨」同音者（ㄧㄚ、ㄧㄚˊ、ㄧㄚˇ、ㄧㄚˋ都合用），於飯店全館餐廳或客房消費打卡，即可至一樓HOVII CAFE兌換「黃色馬卡龍」乙顆（逐日限量） 。
除此之外，只要出示與黃色小鴨合照及打卡，於高雄福華大飯館全館餐廳消費，常日還可享加碼優惠，例如於「Smile One精緻涮涮鍋」可享每桌贈梅花豬肉盤一份；「珍珠坊港式吃茶品茗」享手工布丁每人一份；「HOVII Café」贈經典濾掛咖啡；「麗香苑」贈頂級冰淇淋一球；「江南春」贈每人1顆炸元宵等。
住房方面，高雄福華大飯鋪克日起至2月25日推出「江南chill 饗鴨」限量住房專案，入住豪華家庭房每間每晚5,899元起，每房加贈麗香苑自助早飯四客，還贈予價值2,860元的江南春餐廳的「一品明爐片皮鴨」。
另外，搭客入住可選擇於入住或退房當日之午晚飯擇一時段前往餐廳享用，加點其他料理還可以享佃農常日85折、沐日9折優惠，該住房專案週六每房每晚加900元，於國定沐日連續假期及其前夜恕不合用。
▲迎接黃色小鴨重磅回歸！高雄福華大飯鋪在館內擺設了很多黃色元素的打卡布置。（圖／高雄福華大飯店供給）
★高雄華園大飯店草衙館
華園大飯店草衙館推出「與小鴨共遊」系列活動，凡入住旅客姓名中有任一字與「黃」或「鴨」同音者，可享早飯加贈超呆萌「黃色小鴨造型餐包」（雙人房2個/四人房4個 ），還加碼贈儲值一卡通房卡（雙人房$200儲值金/四人房$400儲值金），免費送你到黃色小鴨博覽會場，本日起至2月25日開放預訂，於官網訂房加購高鐵票，還可享車票8折優惠。
▲搭客姓名中有任一字與「黃」或「鴨」同音者，早飯加贈超呆萌「黃色小鴨造型餐包」。（圖／華園大飯館草衙館供應）
★高雄福容大飯店
1月27日至2月25日「奢華雙床愛河景專案」每晚5,699元起，贈福隆海洋溫泉粉及「限量小鴨造型禮物組」，逐日限量5間。活動期間凡穿戴「黃色衣飾或配件」，還可享田園咖啡廳9折優惠。
▲1月27日至2月25日每晚5,699元起，贈福隆海洋溫泉粉及「限量小鴨造型禮物組」。（圖／高雄福容大飯館供應）
★高雄承億酒店
高雄承億酒店1月27日至2月25日推出期間限制「萌遊港灣：遊艇賞鴨住房專案」6600元起，入住即可搭乘承億酒店遊艇，出海近距離賞黃色小鴨，並接待24F無邊際泳池畔酒吧RAR BAR「港城故事」調酒 ，再享貳陸日全食早餐加價購「買1送1」。專案僅限電話訂房，陰曆春節不適用，1月29日、2月20至2月23日不開放此專案。
▲1月27日至2月25日「萌遊港灣：遊艇賞鴨住房專案」6600元起，並接待池畔酒吧RAR BAR「港城故事」調酒 。（圖／高雄承億酒店供應）
★高雄漢來酒店
高雄漢來酒店克日起至2月25日推出「來高雄鴨！住房專案」，入住日期為1月27日起至2月25日，港景精緻客房常日僅需6,353元，亞灣家庭房(三人)8,663元，亞灣家庭房(四人)9,818元，依房型人數提供自助式早飯，每房贈漢來小鴨玩偶一隻、泡澡小鴨玩具兩隻。專案不合用農曆春節時代、大型演唱會、大型會展/流動期間。
▲入住高雄漢來酒店6,353元起，每房贈漢來小鴨玩偶一隻、泡澡小鴨玩具兩隻。（圖／高雄漢來酒店供給）
真空機★ 三立新聞網提醒您：
飲酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿喝酒，飲酒過量，有礙健康！
引用自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1418373