隨著現代生活節奏的加快，人們對便利食品和速食食品的需求不斷增加。然而，這些食品常常不僅僅是方便的，它們還能提供美味、新鮮的口感。這得益於現代科技的進步，特別是真空包裝機的發展。
真空包裝機是一種將食品放入真空袋中，然後通過抽出袋內空氣，形成真空環境的裝置。它的主要目的是延長食品的保存期限，同時保持其新鮮和味道。這是因為真空環境能有效地阻止食品腐敗的主要原因之一 - 氧化反應。
在常溫下，食品中的氧氣會與微生物和酶一起導致食品變質和腐敗。真空包裝機通過創造真空環境，將氧氣從食品中排除，從而減少了微生物與食品的反應，進一步防止了食品的變質。這不僅延長了食品的保存期限，還保持了它的外觀和口感。
真空包裝機的工作原理非常簡單而高效。它使用一個強大的泵或真空馬達，通過抽出真空袋中的空氣來創造真空環境。此外，它還可以通過密封袋口來防止空氣再次進入袋內。許多高端的真空包裝機還配備了氧氣感應器，可以及時偵測到食品內的氧氣含量，從而更加精確地控制真空度。
真空包裝機廣泛應用於食品行業。它可用於包裝各種食品，如肉類、海鮮、乳製品、水果、蔬菜等。這使食品能夠在儲存或運輸過程中保持新鮮，同時還能降低損壞和浪費。此外，一些家庭也使用真空包裝機，以延長家庭儲存的食品的壽命，提供更長時間的享用。
除了食品行業外，真空包裝機還應用於其他領域，如藥品、化妝品和電子產品的包裝。這些行業對產品的質量和保存期限要求都非常高，真空包裝機的使用能夠達到這些要求。
綜上所述，真空包裝機是一項非常重要的技術，能夠延長食品的保存期限，同時保持其新鮮、味道和營養價值。它不僅在食品行業中廣泛應用，還在其他行業中有溫和成功。隨著科技的進一步發展，相信真空包裝機將不斷提升其效率和功能，為我們帶來更好的食品品質和保存期限。
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鹽水月津港燈節1/27盛大展開 限量「月光獸」提燈伴民眾賞燈
2024月津港燈節即將在本周六(1/27)展開，展期至3/3共37天，約請國內外藝術家推出五大展區、66件作品，和限量的可愛「月光獸」燈籠，是今年除了「2024台灣燈會在臺南」不行錯過的台南必賞燈節。市長黃偉哲表示，本周六啟燈晚會將有燈籠、絹扇、火舞、官將首等表演，並邀請人氣創作歌手魏嘉瑩和金曲歌手孫盛希獻唱，接待人人來鹽水，一同賞識本年月津港燈節的精采作品。
黃偉哲透露表現，台南的燈節已經是全國聞名，包含創下最高110萬觀展人次的月津港燈節、山林中的特色龍崎燈節等，每一年都讓過年期間的台南美不堪收。已在全國建立知名度的月津港燈節更是每年延續推陳出新，帶來不同的新亮點，與月之美術館、鹽水蜂炮配合搭配，延續傳統，也為鹽水小鎮帶來全新風采，是國內第一個取得有德國紅點設計大獎的燈節活動，更在客歲榮獲交通部旅行署觀光亮點獎。
黃偉哲特別提到，除月津港燈節、月之美術館、龍崎光節、普濟殿燈會等知名燈節勾當外，台南今年還舉行了台灣燈會，燈區包含具有歷史意義的安平區，和象徵台南現代發展的高鐵燈區，與台南既有的各個燈會活動相互照映，即便在眾多精采活動之中，月津港燈節也是絕對不會被忘掉的亮點，等候周六展覽開幕後為各人帶來出色的回想。
本年月津港燈節特別以「夢想快要．鹽水新視界」為主題，共計劃有藝術燈區、巷弄燈區、徵件燈區、新創燈區，以及大眾廟鹽水車站光情況等五大展區，並搭配5G數位虛擬創作及導覽功能總計66件作品，個中深具想像力的聲光與數位藝術為今年勾當一大亮點。
文化局長謝仕淵表示，除了國內外團隊的創作，還有22件學生徵件作品入選，更首度引進5G數位虛擬作品，巷弄燈區「漫月美行動」供應AR擴增實境導覽，讓民眾在歷史巷弄空間賞識藝術作品的同時，感觸感染鹽水近些年來的歷史空間整修活化，配合締造新的城市記憶。
文化局指出，今年燈節展期從1月27日到3月3日，共37天，特別限量推出奇幻、造型可愛的「月光獸」燈籠，接待民眾在夜間拿著「月光獸」燈籠漫步在月津港的港灣邊賞燈，本年也與國道新營辦事區全家便當市肆合作，於新營波光節、月津港燈節時代推出猜燈謎送限量版月光獸燈籠舉動。更多「月光獸」提燈發放販售及相關舉止資訊請關注月津港燈節FB粉絲團。
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文章來自: https://n.yam.com/Article/20240122656217